Burgersnask

Eftersom vi bor langt lang ude på landet og aaaaalt for langt væk fra vores elskede junkfood, må vi selv være lidt kreative.. Og nej, dette udvikler sig ikke til en madblog - don´t you worry!

Her får i en uundværlig opskrift på tomat & rødløgs chutney a la Meyers

1-2 rødløg
75 g sukker
10 korianderfrø
10 fennikelfrø
1 stjerneanis
4 små tomater
1 dl æbleeddike
havsalt

Smelt sukker, kom løg + krydderier  + salt i gryden. Når løg er bløde og brune kom eddike & tomater i. Når chutneyen bliver lidt mere fast, er den færdig. Easy easy..

Bruges især i burgere, mums..

 Lillepigen er vild med de rå løg.. tja..

Velbekomme!